منتدى تملكه ساندوسا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ل ساندوسا و تسنيما


    طريقة عمل الايس كريم

    المديرة ساندوسا
    المديرة ساندوسا
    Admin


    المساهمات : 81
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011
    العمر : 27

    طريقة عمل الايس كريم Empty طريقة عمل الايس كريم

    مُساهمة  المديرة ساندوسا الجمعة فبراير 04, 2011 4:08 am

    طريقة عمل الايس كريم من منال
    المقادير
    1كوب من الحليب

    1كوب من السكر

    1كوب من فاكهة الموسم

    2صفار بيض

    2ملعقة من النشا

    2عصير ليمونة



    طريقة التحضير
    يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

    يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

    وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

    الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

    اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

    ملحوظة هامة
    ---------------

    فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

    فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 10:18 am