منتدى ل ساندوسا و تسنيما


    طريقة عل تورتة المشمش

    شاطر
    avatar
    المديرة ساندوسا
    Admin

    المساهمات : 81
    تاريخ التسجيل : 02/02/2011
    العمر : 20

    طريقة عل تورتة المشمش

    مُساهمة  المديرة ساندوسا في الخميس فبراير 03, 2011 7:04 am

    المطلوب :

    بيضتان
    كوب دقيق ابيض
    عبوة حليب مكثف محلى
    نصف كوب زبده
    كوب مشمش مجفف ومقطع شرائح
    نصف كوب سكر
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    --------------------------------------------------------------------------------

    لتحضير الشراب :

    كوبا ماء
    كوب سكر
    عصير نصف ليمونة
    قطرات ماء ورد
    --------------------------------------------------------------------------

    الطريقة :

    1- حضري الشراب بمزج جميع مكوناته ثم اتركيه يغلي على النار
    لمدة 5 دقائق ، ثم دعيه يبرد تماما
    2- ضعي مقادير الكيك كلها في الخلاط الكهربائي ( ماعدا المشمش )
    امزجيه جيدا لمدة دقيقتين
    3- اضيفي المشمش بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة دقيقتين
    4- ادهني صينية فرن مناسبة بالزيت واسكبي فوقها الخليط
    5- ضعيها في الفرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة او حتى
    تنضج ويصبح سطحها ذهبيا
    6- زينيها بقطع المشمش المجففة
    7- اسكبي الشراب فوقها وهي ساخنة ثم تقطع وتقدم مع القهوه او الشااي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 22, 2017 11:52 pm